Vellutata di Cavolfiore e Curry
Una zuppa cremosa e speziata che scalda l'anima. Il cavolfiore con un tocco esotico di curry.
Ingredienti
- 500g di cavolfiore
- 1 patata media
- 600ml di brodo vegetale
- 100ml di latte di cocco
- 1 cucchiaio di curry
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- 1Prepara: Taglia cavolfiore a cimette e patata a cubetti.
- 2VitaMixia: Inserisci cavolfiore, patata e brodo.
- 3Modalita 4: Avvia il ciclo Complementary Food.
- 4Spezie: Aggiungi curry e latte di cocco. Frulla 30 sec.
- 5Servi: Guarnisci con semi di zucca.
Valori Nutrizionali (per porzione)
| Nutrienti | Qta | U |
|---|---|---|
| Energia | 185 | kcal |
| Proteine | 5.5 | g |
| Glucidi | 18.2 | g |
| Lipidi | 10.5 | g |
